Mera getost, La Gloria.

Jag fortsätter idag med bilder från den strapatsrika bergsvandringen igår. Jag skulle haft mer statistik från vännen Janne, som var utrustad med stegräknare, GPS och höjdroder. Men tyvärr så finns inte för närvarande internetkontakt med gamla Flamman. En del uppgifter har jag emellertid.

Vi tittade in i mjölkproduktionsanläggningen och där var det
3 män som mjölkade och mjölkade. Alltså med maskiner. 

En get har ju bara 2 spenar, medan en ko har 4 som ni alla vet.
Man tog in 15 getter i taget och det gick undan vill jag lova.
De stod som packade surströmmingar med ändan i vädret.
Getterna alltså.

Vad det ser ut som ?????

Ett stort mjölkstint juver förståss.
Vad tänkte ni ?

Man mjölkar här i snitt fram 1000 liter getmjölk om dagen.
Av det tillverkas ca 50 kg ost/dag.

Berit verkar ha god hand med.......... getter.
Som man sa om nymjölkad mjölk.
Spenvarmt.

Här passerar mjölken till stora tankar.

Inte så ofta som det kommer upp turister hit, och det kan
man ju förstå, så de uppskattade vårat besök och
att vi var intresserade.

Nu är vi inne i ostlagret för provsmakning och ev inköp.
La Gloria har fått flera utmärkelser, bl.a. 3:e pris
2011 i internationell getostmästerskap.

Ostar lagras olika länge beroende på vilken "must" man vill
ha i dem. Men så är det ju med all osttillverkning.
Man exporterar ost och idag fick vi veta att man
bl.a, levererar till Östermalmshallen i Stockholm.
Får vi kolla när vi kommer hem och kanske visa bilder.

Vi köpte 1 kg ost med lite krydda i för
10 Euros/kg.

Så lämnar vi La Gloria för att aldrig mer återkomma.
(troligen) men det var värt den svåra vandringen.
Här börjar återvägen, från baksidan och då var det bara utför
hela vägen och man kan alltså åka bil upp hit. Hur skulle man
annars kunna exportera. Men det är ju ingen sport att åka bil.

Självklart ingen asfalterad väg och där nere ser vi början på
vandringsvägen. Man kände sej lite som en pilgrim,
en liten en.

Jannes stegräknare visade att vi gått 7,5 km  och att vi
varit borta 2,55 tim.
Vi skulle också fått veta hur högt upp i atmosfären vi kom,
 men det får vi komplettera med senare när internet
återkommer, om det gör det, till Flamman.

Vi har ju 100 meter till Janne och passerar varje dag, men
han måste alltså komma in på "nätet".

Morsning !

Ps
Om jag inte hittar på något roligare, så
kanske, kanske, "hemma hos". Oss.
Ds